Su iniciativa fue ganadora del concurso en 2025. “Fue muy grato poder sacar el primer premio”, reconoce el investigador del CONICET y director del IPATEC de Bariloche. Además, remarca que participar del evento aporta experiencia, organización y da la posibilidad de compartir ideas.
Al igual que en años anteriores, el XXI Congreso de la Sociedad Argentina de Microbiología General (SAMIGE) incluirá una nueva edición del Beer & Science, el concurso de proyectos científicos con potencial de negocios organizado por esta asociación junto al Centro de Innovación Atlantis de la Universidad Nacional de Mar del Plata.
Se trata de una gran oportunidad para aquellos emprendedores científicos que buscan desarrollar proyectos científicos, en el área de la microbiología, y dar el paso a emprendimientos de base tecnológica.
El año pasado, durante el congreso celebrado en Puerto Madryn, se presentaron los proyectos finalistas de la edición 2025 del evento Beer & Science: BIOStalk, SalTech y Microbrew.AR, que se quedó con el primer premio.
“Nuestra experiencia en el Beer & Science de Puerto Madryn fue muy positiva. Era la primera vez que hacíamos este tipo de exposiciones y en formato pitch para este proyecto en particular, así que fue un desafío, y fue muy grato poder sacar el primer premio, nos ayudó a ordenarnos”, cuenta el Dr. Diego Libkind, referente del proyecto Microbrew.AR, quien se desempeña como investigador del CONICET y director del Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC) de Bariloche, del CONICET y la Universidad Nacional de Comahue, y profesor de la misma universidad.
Asimismo, Libkind agrega que el Beer & Science les aportó experiencia “en exponer y vender nuestra propuesta desde el punto de vista de los negocios”.
Una solución para el sector cervecero
Microbrew.AR es una app orientada a mejorar las prácticas de reutilización de levaduras, la calidad y la gestión de las fermentaciones en cervecerías artesanales y semiartesanales. La iniciativa tiene como objetivo brindar soluciones al sector cervecero mediante una app y un dispositivo óptico de bajo costo (hardware), llamado Brewscopio.
“Todo está en un estadio avanzado de madurez tecnológica. Hay una parte del software que está en el mercado de manera gratuita y tenemos muchos clientes y usuarios registrados. Ahora estamos desarrollando la parte premium, el upgrade, que sí sería arancelado como para darle vuelo a la unidad de negocios”, adelanta.
Al recibir el primer premio de la edición 2025 del Beer & Science, el equipo de Microbrew.AR accedió a un programa de mentoría especializado de SF500. Libkind remarca que “la mentoría fue interesante”, ya que “aportó algunas cuestiones que vinieron bien para ordenarnos y organizarnos”.
Una gran oportunidad para presentar proyectos científicos
Para Libkind, participar de este evento emprendedor, con proyectos científicos —vinculados a la microbiología— con potencial de negocios, “es una linda experiencia”.
“Para cualquier emprendedor biotecnológico, aunque no sea un emprendedor en sí mismo, sino solo un científico que le interesa poder presentar su propuesta o su idea en un formato de negocios, me parece que está bueno. Es un ejercicio interesante y, se gane o se pierda, siempre se gana la experiencia, la organización, el orden y poder compartir las ideas con los demás”, describe.
La inscripción a la edición 2026 del concurso Beer & Science estará abierta hasta el lunes 20 de julio, a través de la plataforma para socios del sitio web de SAMIGE.